【ラスト1！】手網直火焙煎珈琲豆グアテマラカペテナンゴ農園サチモールナチュラル100g

アナカフェカッピングコンテスト2025第1位を獲得したコーヒーがゆらゆらに！

グアテマラの12万5千人以上の生産者を代表する組織アナカフェ（ANACAFE）とUCCが協働。

グアテマラ全地域のアラビカコーヒー生産者を対象に、2020年から「UCCアナカフェカッピングコンテスト」を年1回実施しています。

審査には、アナカフェ品質管理チーム、UCCのQグレーダーなどが参加し、珈琲の味覚や香り、さらにはトレーサビリティや環境などの項目を審査し、品質の高いコーヒーを選定しています。

こちらのロットはそのアナカフェカッピングコンテスト2025で実際に第1位となったカペテナンゴ農園サチモールナチュラルの「現物」！

カペテナンゴとはマム語でコーヒーの土地という意味で、2014年にウエウエテナンゴ県のメキシコ国境近くにある土地を購入して設立された、 家族経営のコーヒー農園です。

COE国際品評会では、2度の入賞を果たす実力派農園としても知られています。

開園当初から高品質なコーヒーの栽培に特化をして取り組んでおり、栽培環境に最も適した品種を見つけるために試験的にSL28、ゲイシャ、サチモールなど様々な品種の栽培に取り組む、チャレンジングな農園です。

こちらは100g。

リピーター様のおまけ対象外とさせて頂きます。

頑張って手網を振り焙煎致します。

豆のままか粉か、焙煎度合いのご指定コメントでお願いします。

(ご購入後1時間経過しコメント無い場合は中煎りで、豆にて発送致します。)

浅煎り(ミディアム)
これはまた独特。南国フルーツの様にも思える甘酸っぱさが口当たりに感じられて美味しいです。豆を挽いた時の香りも◎

中浅煎り（ハイ）酸味好きな方はこちら
上品な酸味はチェリーの様。甘味と共に口に入るのでとても滑らかな印象。どんどん飲んでしまいます。

中煎り(シティ)お勧め！
個人的には中煎り！エキゾチックな風味が口に広がるたびに何かちょっとずつ印象が変わって楽しい。

中深煎り(フルシティ)日本人好み
ジューシー！！中深煎りも激推しです。ブドウやブラックベリーの様な濃く熟れたフルーツ感。余韻にわずかに感じるチョコレート感。いや、やっぱ中深煎りかも…

深煎り(フレンチ)
熟れたブドウやワインのような芳醇な風味。ブラックで夜にJAZZでも聴きながらいかがでしょうか？

賞味期限は発送から粉なら2週間、豆は1ヶ月。

直射日光は避け水に濡れないよう保存。

食品衛生責任者及び保健所の登録済。

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