40枚入りで1箱、画像が現物の商品になります。
おおよそ220g～250gの個体を使用してます。
仕上がりで100g後半と考えていただければいいと思います。
選別範囲が狭いのでサイズにばらつきがなく、ほぼ揃っています。
開いて内蔵を除去し洗浄した後、ゆっくりと塩水に付け込んであります。
その後、天日干で表面をほどほどに乾燥させてから、室内にてやや長めの乾燥時間をとっています。
しっかりと乾燥させて昔ながらの干物をイメージして作っています。
ただ、祖脂肪量の多いノルウェー産さばですので、脂ののりは失われずに水分だけが飛び、程よい硬さと脂感が残ります。
加工メーカー直送により、店頭に並ぶまでの流通の時間もカットでき、食べる人にとってはベストな状態でお届けできます。
希望到着日や発送に関して質問がありましたら、取引メッセージ等でお問い合わせください。
＊焼き魚用（加熱用）の商品です。
＊発送日から冷凍（－18℃以下）で30日の賞味期限。解凍後、開封後は冷蔵（10℃以下）で2日の消費期限になります。
＊発送は、佐川急便100サイズです。
関東近隣でだいたい1300円前後ほど。
（佐川急便正規料金に基づく）
＊外側梱包材は紙等の簡易包装になります。
＊落札後24時間以内のご連絡、2日以内のお支払いをよろしくお願いいたします。
お支払いは、簡単決済にてお手続きをお願い致します。
＊商品到着後に確認されましたら速やかに受取連絡をお願い致します。
＊評価に非常に悪いが多い方は、こちらの判断で入札を削除させて頂く場合がございます。 ご了承ください。
＊諸事情により、取引開始のご連絡やお支払い手続き、受取の連絡等、遅れる場合には取引メッセージよりお知らせください。（24時間以内に取引開始の連絡がない場合は落札者都合にて取引をキャンセルさせて頂きます。）
その他ご不明な点があれば質問欄よりご入札前にお問い合わせください。
不手際のない様つとめ迅速に対応をさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
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