【超偉大年】ヴォーヌ・ロマネ ２０１０年 ルイ・ジャド【７５０ml】

【 聖地「コート・ドール」希少・超・秀逸年 】

酒神バッカスの顔とイエローラベルでお馴染みの「ルイ・ジャド」は、
グラン・クリュからA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、同等の熱意を持ってワイン造りを行う生産者。
１８５９年の設立以来、
『自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、ワインを通じて表現する』
ことをモットーに掲げます。
ネゴスとしても幅広いラインナップを網羅している為、
日本でも巷のワインショップには当たり前のように陳列されるメゾンではありますが…
今回出品の１本は、そんじょそこらのジャドとは全くの別物。
『ブルゴーニュ好き』
を公言する方は、必ず経験すべき銘柄です。
「ヴォーヌ・ロマネ」は、
「ロマネ・コンティ」を擁する
『輝く宝石』
『神に愛された村』
と称えられるピノノワールの聖地。
コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、
『６つの偉大なる特級畑』
が中心部にコンパクトに連なっています。
このうち４つの畑はモノポール（単独所有畑）。
優雅さと気品に溢れた味わいに
世界中のワインラヴァーはみな虜にさせられています。
２０１０年は、ピノノワールの聖地「コート・ドール」の超秀逸年。 
ブドウは涼しい気候の下、時間をかけじっくり成熟したことにより 果実味とアロマが豊かな上、
エレガントな酸とミネラルが主体の美しくバランスに優れた
『真のブルゴーニュが堪能できる』
グレート・ヴィンテージです。
ゆっくりと低温セラーで長い時を経ている為、液体は極めて健全。
ここから更なる高みへと昇る段階にあります。
ブドウ品種は、ピノノワール１０0%
熟成は、１６年。
若いうちは、ただ飲みやすいと感じてしまうヴォーヌ・ロマネですが、熟成により、
『優美な華やかさ』
『甘美なる旨み』
が開花しています。
抜栓２日目は、より開いた果実味は実に甘く、長い余韻が継続します。
繊細で緻密、ピュア、やさしさの中にもしっかりと
『大地のエネルギー』
が満ちていきます。 
その見事なまでの変貌にぜひ辿り着いてください。
既に１６年の熟成を遂げていますが、鮮やかなルビーレッドの色調。粘性は高く、艶やか、
『宝石のような美しいグラデーション』。
ラズベリーやレッドカラント、レッドチェリーといった上品で甘酸っぱい果実香に、野バラ、ブラックペッパー、シナモン、微かにハーヴの香り。
時間の経過とともにジャムやなめし皮、紅茶、薫煙、オークの香りが複雑に絡み合う。 
品格が備わった魅力的なアロマとブーケ。アタックはソフトで、ビロードのようになめらかな質感。 
ミネラルを豊富に含む豊かな果実味が、
華やかな含み香と共にじんわりと口中を満たす。
味わいを支える酸は良質でクリア。 
生き生きとしながらも丸みがあり、くっきりとした輪郭を形成し伸びやか。 
凛とした酸と滑らかできめの細かいタンニン、エレガントさを持ち合わせた【良品】と言えるでしょう。
秋の夜長にゆっくりと時間をかけて堪能したいワインであり、
真のブルゴーニュファンが恋焦がれる銘品です。