１９８８年 ドン・ペリニヨン 【７５０ml】
【 WA９５点・WS９５点 】
最高級シャンパーニュの代名詞「ドン・ペリニヨン」の
１９８８年の名作です。
偉大なる年１９８８年のドン・ペリニヨンは、気品にあふれる柑橘のアロマを微かに残しながらも、
ナツメグ、キャラメルといった超熟による複雑なブーケが前面に。
口に含めば、
『リッチ』
としか言いようのない味わいが舌に覆いかぶさってきます。
『私は今「歴史」を飲んでいる』
という畏怖と緊張感。
そんな偉大なるヴィンテージ・シャンパーニュの出品です。
ドン・ペリニヨンには、飲み頃のピークが３度訪れると言われます。
１度目は８年後、
２度目は１５年後、
３度目は３０年程。
１９８８年は、既に３８年の時を刻んでおり、
リッチな“バーガンディワイン”を飲むかの如き感覚が楽しめる、
「香り」
「味わい」
「余韻」
全てにおいて別次元の逸品です。
１９８８年は、シャンパーニュの超秀逸年。
ワインアドヴォケイトのヴィンテージ・チャート９５点
ワインスペクテーターのヴィンテージ・チャート９５点
を獲得した圧倒的秀逸ヴィンテージでした。
ベネディクト派修道士「ドン・ピエール・ペリニョン」によってこの世に生まれたシャンパーニュ。
その偉大な功績を称えられたドン・ピエール・ペリニョンの名を冠したシャンパーニュは、
世界に知らぬ者はいない超有名メゾン
「モエ・エ・シャンドン」社の芸術品です。
最高のネームバリューを誇り、プレステージ・シャンパーニュの代名詞でもあるドン・ペリニョン故に、
いかなる場面でもその存在感をフルに発揮します。
気品溢れる長い余韻は超絶見事です。
探しても滅多に見つからない最上の贈り物、
「４０歳のバースデイ」
「会社設立４０周年」
などをお考えの方にも必見の１本です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は良いと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱があります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
暑い時期は、配送中に液漏れする恐れがありますのでクール便をお勧めします。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
落札後、３日以内の入金をお願い致します。
入金が無かった場合、「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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