【 ワイン・アドヴォケイト１００点満点RM 】
ブドウ栽培から醸造までのすべてを自社で一貫して行う栽培者兼醸造家である
RM（レコルタン・マニピュラン）の「エグリ・ウーリエ」。
小規模経営の職人的な造りから生まれる個性的な味わいのシャンパーニュは、
本国フランスにとどまらず世界の愛好家がこぞって探し求めるため、
超入手困難。
世界中で奪い合いが繰り広げられています。
シャンパーニュ最高峰のピノノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、
シャンパーニュ３５７村に僅か１７しかない特級村の筆頭格
「アンボネイ」のトップ生産者が「エグリ・ウーリエ」です。
１９３０年創業という長い歴史を持ち、４代目当主フランシス・エグリが就任して以来、
「ミッシェル・ベターヌ」などの著名なワインジャーナリストが次々と訪れるようになりました。
ロバート・パーカーも
『私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ』
と言わせしめるほどです。
フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では、
１０年以上連続して三ツ星シャンパーニュとして輝き続けています。
ちなみに三ツ星を獲得しているのは、シャンパーニュ全約５２００社中、僅か９社のみ。
レコルタン・マニピュラン全約４８００社の中では、
初めての三ツ星生産者です。
（シャンパーニュのカリスマ「ジャック・セロス」は、RMとして2番目の三ツ星です。）
ちなみに
エグリ・ウーリエの「ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ」は、
ワイン・アドヴォケイト１００点満点遂げて
レコルタン・マニピュラン史上初
１００点満点を獲得した唯一のシャンパーニュです。
『ピノノワールの貴公子』
の異名を誇るエグリ。
「アンボネイ」
「ヴェルズネイ」
「ブーズィ」
に広がる自社所有の特級畑から収穫されたピノノワールは、
旨味に満ちた極上のシャンパーニュになります。
有機肥料だけを使用し農薬は不使用。
テロワールに忠実に育てられた完熟ピノを新樽で発酵させる伝統的な製法を用います。
今回の出品の「エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ」。は、
平均樹齢４０年の
特級畑のブドウのみを贅沢に使い、
極少量の糖分添加でのみで仕上げた
最高峰極辛口シャンパーニュです。
セパージュは、
グラン・クリュ・ピノノワール７０%
グラン・クリュ・シャルドネ３０%
ノン・ヴィンテージでこそありますが、
ベースヴィンテージ：2017年（50％）
リザーヴワイン：2016年（30％）
リザーヴワイン：2015年（20％）
という構成で、
４８か月の瓶内熟成を経て初めてリリースされます。
ドサージュは２g/Lのエクストラ・ブリュット(極辛口)。
デゴルジュマン(澱引き)は２０２２年７月。
専門誌評価は、圧巻の
ジェームス・サッカリング ９６点
デキャンター ９５点
を誇ります。
エグリを代表するスタンダード・キュヴェでありながら、
『ヴィンテージ・シャンパーニュに匹敵する』
世界中で奪い合いが起こるほどの銘品です。
見逃し厳禁なのは、言うまでも有りません。
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