パオロ・スカヴィーノバローロ・ブリック・デル・フィアスク 2016 ７５０ｍｌイタリア　ピエモンテ　赤ワイン　フルボディ

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パオロ・スカヴィーノバローロ・ブリック・デル・フィアスク 2016 ７５０ｍｌ

イタリア・ピエモンテ州を代表するモダン・バローロの巨匠パオロ・スカヴィーノ（Paolo Scavino）の最高峰フラッグシップ［バローロ・ブリック・デル・フィアスク 2016］（Barolo Bric dl Fiasc）です。

ワインの詳細情報

生産者: パオロ・スカヴィーノ（PAOLO SCAVINO 公式情報）
格付け: 赤ワイン / DOCGバローロ（フルボディ）
葡萄品種: ネッビオーロ 100%
ヴィンテージ: 2016年
畑（クリュ）: カスティリオーネ・ファレット村にある歴史的な名醸畑「フィアスク（Fiasco）」。1921年の創業時からワイナリーが所有しており、1978年にバローロ地区で先駆けて単一畑（クリュ）として独立リリースされた記念碑的なキュヴェです。

2016年ヴィンテージの特徴と評価

2016年はピエモンテ地方において「歴史的な当たり年（グレート・ヴィンテージ）」として知られており、上品で力強く、驚異的な長期熟成ポテンシャルを持つワインが造られました。

プロの評価: ワイン・エンスージアスト誌（WE）で99点、ロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト（WA）で98点を獲得するなど、世界中の批評家から極めて高い称賛を浴びています。
味わい: 熟した黒系果実（カシス、チェリー）に、タバコや甘草、ミント、そしてタールや鉄分を思わせる複雑なアロマが層を成しています。モダン派らしい濃密な果実味と、精緻で力強いタンニン、美しい酸が見事に調和した、圧倒的なスケール感を持つ仕上がりです。