「百歩百味・日本の味」「あの味この味・ふる里隠れ味」渡辺文雄

百歩百味・日本の味 / 渡辺文雄 著
作品社　発売時定価９８０円　１９８１年２月１０日１刷
 
三十年前の飢餓時代に食い物への執念が芽生えた。以来、北海道から沖縄まで捜し求めつづけた美味、珍味。
北海道のジャガイモのバター煮、山形のにっぺ汁、大阪の金鍋すき焼、土佐の鰹のうすごろ、鹿児島は梅酢漬トコロテンなど食べ方つくり方も紹介する。必携日本の味３００種！
 
あの味この味・ふる里隠れ味 / 渡辺文雄 著
作品社　発売当時定価１，２００円　１９８１年１０月１０日１刷
 
忘れられないあの味、やっと見つけたこの味、ウニ丼、山芋の刺身、なまずのひげ天、いちご汁にクサヤの酒醤油漬。隠れた「味」を探し続ける食鬼・渡辺文雄が５１人の食いしん坊と競う秘中の味！
北から南からふる里の美味珍味をしゃべりまくる食いしん坊５１人衆！
 
状態は２冊とも帯つき、カバー、ページとも破れ、目立った折れはございません。経年の割には良い状態の中古本だと思います。しかし中古本ですのでカバーのスレなど細かな部分はご容赦願います。
 
発送はクリックポスト（追跡可）で送らせて頂きます。雨対策で本はビニールに包みます。
補償つきは宅急便など対応可。
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