★送料無料★ 正本総本店 正本 ガラスキ包丁 刃渡り150㎜ 全長270 ㎜ 最上 骨スキ 骨すき包丁 Masamoto 和包丁 洋包丁 包丁 刃物 調理器具

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正本総本店の最高級炭素鋼を使用した骨すき（または骨スキ）包丁になります。
刃渡りは約150㎜程度、全長約270㎜、木製の柄に真鍮製のカシメ鋲が使われています。
用途: 食肉の骨外しや解体、筋切りなどに適したプロ向けの専門包丁。
素材: 研ぎやすく鋭い切れ味を持つ炭素鋼（日本鋼）。
形状: 直線的な刃と鋭い切先を持つ東型・角型の骨すき構造。
キズ汚れサビ等ございますが、まだまだ切れ味は抜群です。
私なりに研ぎ直ししました。
気に入らなければ研ぎ直して下さい。
椿油に新聞紙に包み、発送致します。
当然刃物ですので危なく無い用に梱包致しますのでご安心ください。
掲載の写真にてご判断頂き、NC/NRで宜しくお願い致します。