2026年新物予約■山形山菜　手作りわらび刻み醤油漬け　150ｇ宅配複数購入用

山形県産の深山で育て新鮮で太目のわらびを、こだわりの秘伝のだし醤油に漬け込んで仕上げました。

収穫日に塩蔵した新鮮な今年のわらびを使用。

塩抜きする際に銅鍋を使用し、ふっくらと綺麗なわらびに戻して漬けます。

保存料不使用にもこだわり、製造の工程もとても多く手間暇かけて丁寧に手作りします。

深山のわらびならではのシャキシャキとした歯ごたえと、ほんのりとしたヌメリがたまらない逸品です。

わらびを刻んで食べやすくしました。

味がしっかり染み込んでいるので、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、

そばやうどんのトッピング、炊き込みご飯、お茶漬け、おにぎりの具材など、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。

お酒のおつまみにもとても良いです。

2026年今年採れたわらびをぜひご家庭でお楽しみください。