【 幻 】ヴォーヌ・ロマネ １er レ・スショ ２０００年 マニエール・ノワロ 【７５０ml】

『熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける』
との賛辞を贈られていました。
所有畑は、
グラン・クリュ・エシェゾーを筆頭に
プルミエ・クリュ「レ・スショ」
プルミエ・クリュ「オー・ブード」
等、名だたる古樹の畑を多数所有します。
長らく、生産ワインの大半をネゴシアン（ワイン商人）へのバルク売り（樽売り）にしていたため
市場にドメーヌ名で出ることは少なかったものの、現在は元詰め（自社瓶詰め）ワインが評価を高めています。
「ヴォーヌ・ロマネ」は、
「ロマネ・コンティ」を擁する
『輝く宝石』
『神に愛された村』
と称えられるピノノワールの聖地。
コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、
『６つの偉大なる特級畑』
が中心部にコンパクトに連なっています。
このうち４つの畑はモノポール（単独所有畑）。
優雅さと気品に溢れた味わいに
世界中のワインラヴァーはみな虜にさせられています。「レ・スショ（Les Suchots）」は、ヴォーヌ・ロマネにある最高峰の一級畑。
北は特級畑「エシェゾー」や「クロ・ド・ヴージョ」、南は「ロマネ・サン・ヴィヴァン」や「リシュブール」といった
名だたる特級畑に囲まれて、
 グラン・クリュに匹敵、
あるいはそれ以上に評価される銘醸畑として知られます。 
熟成ポテンシャルにもたいへん優れており、
複雑かつ妖艶なスタイルのピノに、【一大変化】していきます。
２０００年のブルゴーニュは、
ピュアな果実味が特徴の優良年。
熟成により更に磨きがかかっています。
ブドウ品種は、ピノノワール１００%
熟成は、既に２６年。
木イチゴの赤い果実の豊かなアロマにシルキーな口当たり、
重くなく綺麗なブルゴーニュの典型。
グラスに注いだ瞬間から甘いベリージャムの華やかな香りがパッと広がり
熟した果実味がたっぷりと感じられる厚みのある味わい。
太い骨格がありながらも、花畑のように華やかな風味がエレガンスを与えます。
在庫していることこそが、
もはや「奇跡」。
大変大変貴重なオールド・ヴィンテージです。
２６年を迎えた飲み頃バック・ヴィンテージは、
今回限りの出品と言えるでしょう。
日本国内在庫も既に枯渇状態ですから
限られた真のブルゴーニュ・ラヴァーだけが味わえる
奪い合い必至の銘酒です。