令和8年産　朝採り北海道産根曲がり竹　中瓶2本

令和8年産　朝採りの北海道産根曲がり竹の水煮の瓶詰めです。
サイズは、中瓶(450ml)2本セットです。
中身のサイズは、不揃いとなっています。

朝採り当日に下処理をして、一晩流水でアク抜きをして水煮の瓶詰めにしました。
塩漬けではありませんので、開封後、直ぐに調理にお使いいただけます。

真空状態にしてありますので、開封しなければ冷暗所で1年程保存できます。
蓋を開ける時は、蓋に1-2ヶ所穴をあけ、100均などで売っているラップ代わりのシリコンを使うと開け易いです。

一度に使い切れない時は、たっぷりの水を張ったタッパーなどにたけのこを入れて冷蔵庫へ。
2-3日毎に水を取り替えると暫く大丈夫です。

煮しめ、おでん、炊き込みご飯、汁物、青椒肉絲などの中華料理など色々なお料理にお使いいただけます。