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Описание
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| 商品詳細 | |||
| 令和７年 今年度 秘伝豆 大粒1kg 青大豆 青豆 枝豆 秘伝豆は味が非常に濃厚であま～くて、風味よく美味しいです。 生産者入荷ロット（生育状況や環境、天候）により品質や色肌は若干ことなります。何卒ご理解下さいませ 大粒秘伝豆は濃厚な味また、風味は格別です♪ 生食用としてや味噌の仕込み、豆乳作りにも最適です!(^^)! 一晩水にひたして、約5分熱湯で茹でて塩をパッ～とかけて枝豆として… ビールに合いますよ（*^_^*）もちろんお料理にも良いです♪ ゆで時間は、沸騰した鍋に１晩水に浸した秘伝豆を投入し 約４～５分（新物）で柔らかくなります。過剰に茹でてしまいますと 風味が損なわれますのでご注意下さいませ。 ==================調理方法================= 山形の秘伝豆は素材の味をお楽しみ頂ける様に、食塩のみで お召し上がり頂く事をお勧め致します。 その後、サラダの付け合せや豆ごはん、すり鉢やフードプロセッサー等で 潰して【ずんだのあんこ】としても非常に美味です!(^^)! その他、色々な調理でご利用下さいませ。 ======================================== 当店の今年度産の【大粒】サイズの秘伝豆です！ 加工用としてもストック致しますので数量に達した時点で 完売する事も御座います。 ヤフオクの特別価格で数量限定出品になりますのでお早めにどうぞ… 本場山形の秘伝豆も青肌豆同様、古くから冬場の保存食として 夏場の収穫時の青豆（枝豆）を収穫せず、さやに入った状態で秋過ぎまで置き その後収穫して乾燥させます。 ■秘伝豆はその入荷ロット（生産者ごとにより）多少品質に違いが御座います。ご理解下さいませ。 ※秘伝豆は製品の特性上、画像の通り青肌豆よりも豆色が薄く、黄緑色が特徴です。 また、豆しわも出やすいです。 しかしながら、青肌豆よりも味が濃厚で美味しいことは 間違い無い事を保障致します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※原材料 青大豆（秘伝豆） ※使用期限 ２年（720日） 冷暗所保存 高温多湿のところは避けて下さい。 夏季の保存は害虫が付きやすく保存の際はご注意願います。4～10月ころまでの暖かい時期は害虫が付きますので冷蔵庫や野菜室での管理をお勧めいたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ | |||
| お届けについて | ||
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| 発送詳細 | ||
| ※複数商品をご落札いただいた場合、同梱して発送いたします。 『ご注意』送料無料出品以外での大型商品（味噌、酒粕、大豆、他）20kg以上の商品は１個につき990円（または1,100円）※沖縄、一部地域は除く の送料が掛かりますのでご注意願います。 複数落札のお客様はオーダーフォームをお送り頂き、受領後に送料を訂正し詳細をお送り致しますので、ご確認後にお振込み手続きをお願い致します。  【沖縄・一部地域のお客様へ】 ・送料無料につきましては、適用外となりますので予めご了承くださいませ。 ・梱包サイズの実測での運賃計算となりますので、別途正式な送料をご連絡いたします。（最小サイズで 2,464円から） ・クール便 140サイズ以上のお取り扱いはございませんので、140サイズ以上になる場合 120サイズまでの運賃 × 2 での計算となります。 【注意事項】 ・上記料金表は、1配送先につき適用となります。複数配送先がある場合、「送料 = 料金 × 件数」となります。 ・大型商品（米、大豆 30kg、酒粕 20kg）は一部送料割引ができない場合がございます。 ・常温便とクール便商品を合わせてご購入の場合、クール便の料金が適用となります。 ・一部地域ではクール便がご利用いただけない地域も御座いますので、その際は当店より別途ご連絡させて頂きます。 ・大型商品（大豆、米 30kg、酒粕 20kg）やクール冷凍便扱い商品とは同梱不可となります。 ・クール便冷凍と常温便、クール冷蔵などで同梱不可の組み合わせの場合は送料が掛かる事が御座います。何卒ご理解下さいませ。 【最大重量について】 ・常温便 20kgまで（大型商品以外同梱可能） ・クール便 15kgまで（大型商品以外同梱可能） 【ポスト投函便について】 ・ポスト投函便発送対応可能商品は、重量（ 800g 以内）を上回る場合は通常便での発送となります。 ・商品が 800g の場合であっても商品の物性（容積）空間率などの都合により、ポスト投函便にて発送出来ないものもございます。また、袋の形状や包装を変えて発送する場合もございますので予めご理解下さい。 ・「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけませんので、ご注文内容確認後修正させていただく場合がございます。 ・ポスト投函便発送対応可能商品と常温便またはクール便商品を合わせてご購入の場合、常温便またはクール便の料金が適用となります。 | ||
| ヤフオク店！以外にも下記のショップからご購入いただけます！ | ||
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▼おたまや本店ホームページ https://www.otamaya.com/ ▼おたまやYahoo!ショッピング店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/otamaya2002/ | ||
| サービス情報！ | ||
 | 商品お買い上げのお客様へ・・・ おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！ ※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。 （商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。） ※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。 ★☆★ 「レトロ袋・ラッピングサービス」の詳しい説明はコチラから ★☆★ | |