アウトドアナイフ 日本製 CW-49 兼常作 解体狩猟匠 骨スキ 角 ハンティング 狩猟ナイフ 解体 皮剥ぎ 内臓処理 ジビエ料理 ツールナイフ

解体包丁として多くのハンターさんにご愛用いただいています。
使用する用途、部位によって扱いやすいブレード形状があります。愛用者の中には5種類すべてを揃えている方も多いです。
このCW-49骨スキ（角）は、主に鳥肉を捌く際に使用されます。スペアリブなど骨の周りの肉をこそげ切る際にも用いられます。小型で使いやすいので、他の様々な用途で使われています。
焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
天然木のハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
携帯に便利な専用ナイロンケース付属。ブレードをしっかり保護し、軽くて好評です。ベルトに通せば腰から下げて携帯できます。
信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan
全長 260mm
刃長 150mm
刃厚 2.5mm
重さ 約130g
鋼材 SKD-12（全鋼）
柄材 天然木
ケース ナイロン製