全北海道産 生はちみつ しころ そば ボダイジュ百花 各300g 特選希少 健康志向
◎そば生はちみつ 北海道
北海道の広大なそば畑から採れる「そば蜜」は、鉄分やカリウムなど
ミネラルが豊富で、蜂蜜の中でも栄養価が際立つ存在です。
黒糖のような深みのある味わいで、ヨーグルトやナッツ、パンとの
相性も抜群です。
鉄分は一般的な蜂蜜の5倍以上を含み、アミノ酸や有機酸が吸収を助け、
ルチンによる抗酸化作用も期待できます。
疲労回復や美容、免疫力アップに役立ち、咳止め効果他たくさんの
研究が進んでいます。
香りは賛否ありますが熱烈なファン多し。
こちらはクセが比較的少ないまろやかなタイプです。
◎『しころ』きはだ
キハダというミカン科の樹木の地方名で、その樹皮は
古くから黄柏という生薬として用いられてきました。
胃腸を健やかに保つ働きが期待される自然素材です。
北オホーツクでわずかに採取される「しころ蜜」は市場にほとんど出回らない希少な存在で、
“幻の蜂蜜”とも呼ばれています。
クセのないすっきりとした味わい。やさしい甘みと深いコクがあり、
後味にはしころならではの爽やかな風味が広がります。
自然の力を感じられる滋味豊かな蜂蜜として、おすすめの逸品です。
◎ボダイジュ百花蜜
北海道樹木系の代表的な蜂蜜で、香り高いまろやかな味わいで、
ボダイジュ特有の香りが感じられます。
チーズやピザとの相性は抜群。ハーブティーやアルコール類にもピッタリです
。就寝前に飲むことで安眠効果も期待されます。 フルボディー
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生はちみつについて
全国から集まる生はちみつは自然のものですので同じ植物でも、
産地、時期、流蜜状況によって色や風味、糖度などが変わるものも多くございます。
種類...蜂蜜 単品価格そば1700円しころ2200円ボダイジュ百1700円
個数...3個
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