鹿児島及び宮崎県の鶏肉処理工場で生きた鶏を解体した直後にその場で直火で炙り製品にした親鳥もも肉のタタキ生食用です！
原料には超長期飼育の親鳥もも肉を使用していますので、若鶏にはないしっかりとした歯ごたえと旨みの強いコクがあります。
絞めた親鳥をその場で表面だけを炙り処理した南九州ならではの逸品となっておりますので、差別化商品をお探しのお客様には是非お試し頂きたい商品です。
解凍後スライスして、もみじおろしを添えたポン酢醤油または、わさび醤油などでお召し上がりください。
二次感染を予防するためまな板、包丁などの調理道具は熱湯消毒してからご使用ください。
解凍また開封後は当日中に使い切ってください。
※肉厚の薄い場所は火が通りすぎている場合がございますが、ご了承くださいませ。
※商品の包装パック裏面に取扱い上の注意事項を記載してありますので、よくお読みくださいます様お願いいたします。
★原産地：鹿児島、宮崎、九州
★加工地：鹿児島、宮崎
★梱包：真空パック
★荷姿：約1kg（約300〜480g×約2〜3パック）
★賞味期限：発送日から3ヶ月以上（冷凍）
★解凍方法：冷蔵庫にて解凍、パックのまま流水解凍
★納品実績：旅館、ホテル、料亭、焼肉屋、レストラン、居酒屋、他
おいしさと安心を全国のお客様へお届けいたします！
卸売マーケットです。
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当店ではおいしさと安心を大切に、選び抜いた食品を全国のお客様へお届けしてまいります。
日々の食卓や特別なひとときに、ぜひご利用ください。
毎日の食事が少し楽しくなるようなお手伝いができれば幸いです。
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