☆ 新米　令和８年産 にじのきらめき 玄米20kg 『有機鴨作』 農家直送 無農薬・無化学肥料・無除草剤栽培 愛媛県産　有機栽培米 ◎

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『有機鴨作』
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☆ 新米 令和８年産 ： 無除草剤・無農薬・無化学肥料栽培米 『有機鴨作』 農家直送  愛媛県産にじのきらめき『光米』 玄米２０kg の出品です。

☆ 新米 令和8年9月1日に収穫致しました。

◎ 安心・安全   
お米の栽培にあたっては、除草剤・化学農薬・化学肥料は一切使用していません。
使用しています資材は、肥料にはＥＭ米糠ぼかし・鶏糞を使用しました。

数年前まで合鴨農法で、草取り・虫取りを頑張って貰いましたがインフルエンザ流行に兆しがあり現在は合鴨農法を休止し、チェーン除草で行っています（写真6・7）。 
 
◎ 旨い・美味しい
コンバインで収穫した籾は送風&加温は低温乾燥しています、
一般的より数倍日数が掛かりますがお米の風味を美味しく仕上げるために主に送風で乾燥しています。
（一般的な乾燥は乾燥機をボイラー加温して１日程度で乾燥仕上げします）
また乾燥調整後の玄米は、すぐ保冷庫で保存しています。
（当方の玄米は低温貯蔵庫に保存しています（写真4・5）、保存は年中１２℃以下を保っています。おいしさが保てます。）

 

光米：『光センサー色彩選別』実施しています大部分の籾及び虫害米を取り除けて綺麗なお米になっています。

ただし色彩選別も完璧ではありません多少除去できないものもあることをご理解頂きますようお願いします。

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