★二荊条辣椒★50g 超希少 唐辛子 ホール 四川料理 麻婆豆腐 豆板醤 麻辣湯

50gの計り売りですが増量も対応可能ですのでご購入前にご相談下さい。

非常に長く大振りで最も代表的な四川唐辛子の１種です。
辛さはマイルドで旨味がありフルーティーな香りがします。
豆板醤や泡辣椒の原料として有名で各種「醤」の調合や四川・湖南・貴州の料理に欠かせません。

※豆板醤が言うほど辛くないのはこの唐辛子だからです。
※3枚目の写真は50gではなく60gです。

野菜の種類その他
状態乾燥・ドライ
調味料の種類スパイス・ハーブ