２０１５年 ジュヴレ・シャンベルタン １er プティット・シャペル 《マルシャン・グリヨ》【７５０ml】
【 伝説的「超」偉大年 】
「ドメーヌ・マルシャン・グリヨ」の誕生は、１９５０年。
モレ・サン・ドニ村のマルシャン家
ジュヴレ・シャンベルタン村のグリヨ家
はそれぞれにブドウ農家としての歴史を刻んで来ましたが、両家は結婚。
ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨがスタートしました。
現当主ジャック・マルシャン氏で７代目となります。
世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、
畑、土壌、気候風土の良さを生かしたクラシカルなブルゴーニュを世に放ちます。
今回出品の「プティット・シャペル」一級畑は、
シャペル・シャンベルタン・グラン・クリュに隣接する
テロワールに優れたプルミエ・クリュ。
その昔、特級畑側を「グランド・シャペル」、その下方を「プティット・シャペル」と呼び分けていた名残りから、その名が定着しました。
フランス語で『小さな教会』という意味を持ち
愛らしさのある一級畑です。
なだらかな傾斜は、水捌けにも優れ、土壌の深層部は粘土質に富んでいます。
区画全体の面積は約４haととても小さいながら、
「ドメーヌ・フーリエ」
「ドメーヌ・ブリュノ・クレール」
「ドメーヌ・ロシニョール・トラペ」
等、
ブルゴーニュを代表する名だたるドメーヌが、
このプティット・シャペルを所有します。
２０１５年はブルゴーニュの歴史に刻まれた
伝説的な「超」偉大年。
まったく選果の必要がないほど健全な極上ブドウが収穫されました。
複雑味に溢れてテロワールが表現された素晴らしいヴィンテージ。
マルシャン・グリヨがリリースするワインの中でも最高のヴィンテージと言えます。
２０１５年の豊かな黒系果実の風味を持ちながらも、非常にエレガントな仕上がり。
ブドウ品種は、ピノノワール１００%
今回同時出品のクロ・サン・ジャックが「威厳」なら、
プティット・シャペルは、「気品」や「優美さ」が身上。
畑では、２０年前から除草剤、殺虫剤は、不使用。
非常に厳しい目を持った選果チームが、完璧に成熟した綺麗なブドウだけを選び醸造。
発酵は、天然酵母に任せSO2やその他の添加物の使用は最小限に留めます。
近年の価格高騰が懸念されるブルゴーニュワインに危機感を抱いており、
『ブルゴーニュワインが非日常な物になってしまうのが怖い』
と語るマルシャン・グリヨは、現代では貴重な
“良心が観える”本物と言えます。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は良いと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱があります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
暑い時期は、配送中に液漏れする恐れがありますのでクール便をお勧めします。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
落札日より、３日以内の入金をお願い致します。
入金が無かった場合、「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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