モンゴル塩（ミルタイプ）(60g)＆ミル詰替用～(250g)★一億数千年かけてできた内モンゴルの恵♪苦味・雑味がなくカルシウムのほのかな甘味

北京の北西約2,000km、内モンゴル自治区オルドス市近くの吉蘭秦（ジランタイ）で生まれた塩です。

内モンゴルの大地は、太古の昔は海だった地層が隆起しできたもので、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成された塩の結晶そのものである岩塩。

一億数千年かけてできた内モンゴルの恵み、苦味・雑味がなくカルシウムのほのかな甘味があります。

内モンゴル岩塩はこれが極めて少なく、逆に旨みを感じさせるカルシウムが多く、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴です。

現在のように、まだ海が汚染されていない時代の太古の塩なので、安心してご利用いただけます(*^^*) 料理や漬け物など、素材の味を引き立て、まろやかで奥の深い旨味を作り出します。

そのおいしさにプロやマニアの方も大いに満足していただいています。

ミルで砕いて召し上がってください。