包丁 日本製 KC-422 兼常作 三徳 青鋼 古代 朴柄 165mm 家庭用 業務用 関市産の刃物　

昔ながらの製法「火づくり」で鍛造する技術をもつ職人は年々少なくなっており、わずかしかいない貴重な存在です。そんな中でその伝統技術を継承し、次世代に繋いでいこうとする若き職人が一本一本に命を吹き込んだ包丁です。
鋼材 日立安来鋼　青紙２号（割込）
柄材 朴の木（天然木）/プラスチック
■全長：約310mm 刃長：165mm ■重量：約120g