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北海道の海が育てた、旨味あふれる伝統の味――北海道産 にしん。
冷たい海でたっぷりと栄養を蓄えたにしんは、脂のりが良く、濃厚でコクのある旨味が特徴。身はふっくらとやわらかく、焼き上げると香ばしい香りとともにジュワッと広がる脂の甘みが食欲をそそります。
塩焼きはもちろん、煮付けや昆布巻き、甘露煮など、和食の定番として幅広く活躍。昔ながらの味わいを楽しめる、どこか懐かしさを感じる一品です。骨までやわらかく調理すれば、余すことなく美味しくお召し上がりいただけます。
食卓のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったり。北海道の豊かな海が育てたにしんの美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。
是非一度お試しください。