リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ

リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ

四方 啓暉【著】

河出書房新社（2010/05発売）

サイズ B6判／ページ数 219p／高さ 19cm

【コンディション】

表紙の状態は良いです。本文は書き込み、ライン無く状態は良いです。帯付き。

【内容説明】

出版社内容情報

潜在的なここちよさを実現することで、お客もスタッフも幸せになれる「精緻なマトリックス」を、リッツ・カールトン立ち上げの日本側リーダー

がいま初めて紹介する。

内容説明

「ホスピタリティ」を勘違いしていませんか？日本初のリッツ・カールトン立ち上げプロジェクトの日本側リーダーが、いま明かすかかわるすべて

の人を幸せに導く、“精緻なマトリックス”。

目次

プロローグ いまなぜ「ホスピタリティ」か

第１章 リッツ・カールトンにみる「ホスピタリティ」の原点

第２章 従業員満足なくして「顧客感動」なし

第３章 「ホスピタリティ」溢れる現場づくり

第４章 ザ・リッツ・カールトン大阪にみる「ホスピタリティの土台」

第５章 受け継がれるホスピタリティ・マネジメント

著者等紹介

四方啓暉［シカタヨシアキ］

１９４６年２月生まれ。立教大学法学部で学びながら「ホテル観光講座」を受講し、同大学卒業後は、東洋ホテル（現・ラマダホテル大阪）、大阪

全日空ホテルシェラトン（現・ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪）を経て、１９９０年、阪神電気鉄道（株）による西梅田再開発プロジェクトの

ホテル事業（ザ・リッツ・カールトン大阪）担当責任者に就任。以後７年間にわたり、ザ・リッツ・カールトンホテルカンパニーとの相互の信頼

関係構築に向けて異文化の理解・融合に尽力する一方で、契約・事業計画の策定や人事に携わる。１９９７年にザ・リッツ・カールトン大阪が開業

した後は、同ホテル副総支配人として、その哲学の浸透と、運営体制の確立を支えた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの

です）

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