そば打ち道具 CutCut麺切台 A-1000

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味づくり　『自分流』 そば打ちの魅力と奥深さを 追求する職人様から、 趣味として気軽にたしなんでる方々まで そば打ちを楽しんでいただくための 麺道具です。 そば打ちを、もっと、あなたのそばに。

播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ CutCut麺切台 A-1000

1. 簡単に切れ、便利 誰でも簡単に切れ、麺の仕上がりが美しい。 庖丁は替刃式。 2. 自動的に庖丁が移動 庖丁の上げ下げにより、自動的に庖丁が 右から左へ移動。 3. 麺の切り幅が自在 麺の切り幅調整板により、麺の切り幅を 約1.5mmから10mm程度まで自在に調整できます。 4. ゴム部水洗いOK ゴムシートは食品衛生適合品を使用し、 何度でも水洗いができます。 台もアルミニウムで衛生的です。 ■ 製品仕様 ・寸法　：　445×365mm ・刃長　：　225mm ・重量　：　約4.5kg

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