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    • y319 【珍種】冷凍露茜梅 L〜Mサイズ 1kg　梅シロップ、梅酒用(梅干し不可)和歌山県産　キルトパッチ梅店(12)

    • Окончание торгов06/29/2024 12:00 PM (Tokyo)
    • Текущее время 06/28/2024 12:00 PM (Tokyo)
    • Ставки1
    • Количество 1 pcs
    • Лидер 6*7*d***
    • Налог: 0 %
    • Возвраты: Невозможно
    • Состояние: Новое
    • Доставка по Японии: Бесплатно
    • Номер лота: w1142334813
    • Автопродление торговfalse
    • Область продажи: 和歌山県
    • Продавец: mhgo0570 Все лоты продавца
    • Рейтинг продавца: 245

    • Текущая цена

      ¥2,800 (~$18)

      (¥2,800 включая налог)

    • Осталось

      Аукцион закрыт

    Описание товара

    ●冷凍クール便で発送します
    【送料込み】
    全国＋0円
    北海道＋680円
    北、南東北＋330円
    沖縄＋1050円

    ●超人気の珍種、露茜梅(つゆあかね)ちゃんです

    シーズンの良いころ合いで収穫した南高梅をそのまま大型冷凍倉庫でストックしています

    凍結時に細胞膜が破裂するためエキスが早く、どばーっと多く出ます

    冷凍梅は簡単に短期間で完成するので、初めての方はぜひ一度挑戦してみてください


    ★「簡単梅シロップの作り方」

    ①冷凍庫から取り出し、素早く洗う
    ②サッと布等で水分を拭き取る
    ③梅が凍っている間にジップロック袋(瓶)に戻す
    ④上白糖等を800g〜1000g投入(お好みで)
    氷砂糖は時間がかかるため冷凍梅には不向きです
    細かいお砂糖は何でもOK
    ⑤梅が溶けてすぐエキスが出るので袋を動かして液を混ぜる
    ⑥梅が溶けきったらを冷蔵庫へ保管
    ⑦時々出してエキスが回るように袋を動かす
    ⑨砂糖の溶けが悪い場合は常温で一晩寝かせて様子を見る
    ⑧「7日」ほどで完成(＾＾)/

    ●梅シロップは1週間ほどで完成
    ●梅酒は3週間ほどで飲めるようになります
    ●梅ジャム、甘露煮は火にかけて30分ほどで
    ●らっきょう酢漬けは30日ほどでOK
    (★梅干しにはご利用いただけません)

    -----------

    ●「露茜」は南高梅と同じく和歌山県が発祥で
    お酒やシロップに漬け込むと鮮やかでとても美しいエキスが出てくる事から人気に火がつきました

    全国的に生産数は極端に少なく、とっても入手の難しい珍種の一つに挙げられています

    紅いエキスの色が滲み出てくる姿はいつもの梅酒やシロップ作りとはひと味違います

    毎年このウキウキが感がたまりません

    お子様ウケや、インスタ映えもバッチリです

    出品できる数量も少ないのでこの機会にいかがでしょうか
    (^^)

    --------

    梅のサイズはL～Mサイズ、ランクは秀品～優品です

    秀品　小傷が紛れる程度
    優品　傷物が多く紛れる
    良品　傷のある梅　変形も多い
    規格外品　傷等著しく業者の加工用

    ------

    和歌山県産
    冷凍露茜梅（つゆあかねうめ）
    秀品（今期は小傷が混ざります）
    1kｇぐらい
    冷凍クール便発送

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