LAGUIOLE ライヨール ソムリエナイフ ビンテージ 良品

  • Окончание торгов05/29/2024 00:55 AM (Tokyo)
  • Текущее время 05/21/2024 16:55 PM (Tokyo)
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Описание товара

フランスを代表する、カトラリーやナイフのメーカーであるライヨール社。その名はフランス中部の小さな村「Laguiole(ラギオールまたはライヨールと発音)」に由来します。この小さな村で生まれたライヨールナイフの歴史は、古くは18世紀にまで遡るといわれ、1980年代には、そのナイフ作りの伝統を受け継ぎ守っていくために、ライヨール村にフォルジュ・ドゥ・ライヨール社が誕生しました。以来ライヨールナイフの原点である、折りたたみナイフのシルエットにライヨールの地名を冠したロゴマークと共に、高級ナイフメーカーとしての確固たる地位を築いてきました。
そのライヨール社の数あるナイフのなかでも、世界中の多くのプロのソムリエやワイン愛好家に愛されて人気があるのが、このソムリエナイフです。
フランスの伝統的なナイフのシルエットが特徴的なソムリエナイフ、折りたたんだ時に全てのパーツがハンドルと一体化するデザインが美しくエレガントです。最上級の水牛の角が使われているハンドルの片側には、小さな鋲で十字架の模様がつけられていますが、これは、昔、農民が一日の仕事を終えて神に祈るとき、十字架の代わりにナイフを大地に刺し、深く頭を垂れていたことの名残りだといわれています。栓抜きを兼ねたフォイルカッターの根元にはライヨール社のロゴマークが刻印されています。
2000年代にパリのオペラ座近くにあった「KINDAL」で購入したもので、フックの背にその「KINDAL」の名が刻まれています。殆ど使用しなかった美品です。現在、同型のソムリエナイフが48,400円で販売されていますが、ハンドルの質は明らかに昔のもののほうが上質な印象です。
黒の専用ナイフケースが付属します。