45407/エリック・リパート フランス料理 レシピ集 2冊セット Eric Ripert A Culinary Journey Le Bernardin Cookbook 野菜 肉 魚介料理

  • Окончание торгов07/09/2024 00:54 AM (Tokyo)
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Описание товара

<商品説明>


●「洋書 Eric Ripert
  エリック・リパート フランス料理 レシピ集 2冊セット」

著者名 :Eric Ripert

状態:
一部冊子のカバー上下部に軽いヨレ、エッジに軽い擦れが
ありますが(写真5枚目参照)、
その他は各冊とも特に目立つ汚れやキズなどはありません。(良好)



・「洋書 Avec Eric
  A Culinary Journey with Eric Ripert
  Featuring Over 100 Simple Recipes」
John Wiley & Sons, Inc./2010年/295ページ/25×20×3cm

ISBN→9780470889350


・「洋書 Eric Ripert and Maguy Le Coze
  Le Bernardin Cookbook: Four-Star Simplicity」
Clarkson Potter/1998年/372ページ/24×21×2.5cm

ISBN→ 0385488416



すべてハードカバー

テキスト:すべて英語

モダンなフランス料理を専門とするフランス人シェフ、
エリック・リパートによる料理レシピ集です。
野菜、肉、魚介料理などが、多数掲載されています。



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