95128/パンづくりに困ったら読む本ほか 2冊セット 梶原慶春 浅田和宏「365日」の考えるパン 杉窪章匡 世界文化社

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Описание товара

<商品説明>


●「パンづくりに困ったら読む本 ほか 2冊セット」


状態:
「パンづくりに困ったら読む本」裏表紙に1cm程の破れがあります。
全体的にカバーに軽いスレやヨレがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。




すべてソフトカバー

・「パンづくりに困ったら読む本」
著者名 :梶原慶春, 浅田和宏
出版社名:池田書店
発行年月:2019年 再版
サイズ :208ページ 26×18cm
定価  :1,600円+税
ソフトカバー

以下目次より-----
1 5つの基本のパンとアレンジパン
 バターロール
 山食パン
 フランスパン
 ブリオッシュ
 クロワッサン
2 パン作りのQ&A
材料・道具のなぜ
工程のなぜ


・「「365日」の考えるパン」 
著者名 :杉窪章匡
出版社名:世界文化社
発行年月:2018年 再版
サイズ :255ページ 21×15cm
定価  :1,600円+税

以下目次より-----
考えて生まれた「365日」のつくり方
「365日」の名物パン
これまで、これからも




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<発送方法と送料>



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北海道・沖縄県・離島 → 950円

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<その他>


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