ハギャル・マティアス トラウベンザフト ロゼ NV 1000ml (ぶどうジュース)

国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーが造る、ノンアルコールぶどうジュース! 厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品が、いよいよお目見えします。カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。 1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。2015年現在、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。 「トラウベンザフト ロゼ」は、ツヴァイゲルト90%、ブラウブルガー10%のブレンドによる天然ぶどうジュースです。ノンフィルターでビン詰め。添加物は不使用。 ■テクニカル情報■ 栽培：2006年よりビオディナミ開始（2010年demeter認証） 収穫：収穫はすべて手摘み。除梗100%。 Hager Matthias Traubensaft Rose ハギャル・マティアス トラウベンザフト ロゼ NV (ぶどうジュース) 生産地：オーストリア ニーダーエスターライヒ州 カンプタール ぶどう品種：ツヴァイゲルト 90%、ブラウブルガー 10% 味わい：ぶどうジュース ロゼ ノンアルコール 賞味期限：2024年9月 ※保存方法：直射日光を避け常温で保存（開封後、要冷蔵） 　開封後は必ず冷蔵庫に入れ、お早めにお飲みください。Hager Matthias　/　ハギャル・マティアス 厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品が、いよいよお目見えします。 カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。 2015年現在、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。 「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです」（マティアス・ハギャル）。