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    • 純米吟醸 如意山（にょいさん） 1800ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪

    Цена за единицу: (~$25)

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    Описание товара

    平成27年度「広島国税局清酒鑑評会」 味を主たる特徴とする清酒部門 優等賞受賞 岡山県で作付された山田錦を全量使用し、55％まで磨き醸しました。備中杜氏の吟醸造りを継承し、芳醇な香りとすっきりとした後口が印象的なお酒です。 「如意山」とは当蔵元の裏山の名称。当蔵元には多くの文人・墨客が訪れました。昭和初期に歌人与謝野晶子が蔵元に逗留した際に、山を愛でながら詠まれた歌「深山木の緑の波の重なれる 如意の麓の客房の朝」に由来します。 原材料 米・米麹 使用米 岡山県産山田錦100％使用 精米歩合 55％ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 3.0（やや辛口） 酸度 1.70 アミノ酸度 1.20

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