エスプレッソブレンド 500g コーヒー豆 スペシャルティコーヒーマイルド 自家焙煎【250g x2袋に分けてクリックポストで発送】

～エスプレッソブレンド～ 【味の特徴】 酸味:★☆☆☆☆ 甘味:★★☆☆☆ 苦味:★★★★☆ 香り:★★★★★ コク:★★★★☆ 当店オリジナルでエスプレッソ用にしました。 エスプレッソ単体では、しっかりしたボディと 程よい余韻と甘味。 ミルク、豆乳、オーツミルクで割っていただいても 美味しく召し上がれます。 しっかりとしたクレマも抽出することができますのでラテアートを練習中の方にもおすすめです。 エスプレッソ：ミルク＝カフェラテ エスプレッソ：豆　乳＝ソイラテ お客様のお持ちいただいているエスプレッソマシンによって 挽き目が異なりますので豆のままのお届けになります。 スペシャルティコーヒー豆は Qグレーダー監修の生豆を仕入れ すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供 ～Qグレーダー監修～ コーヒーの専門技能の国際資格であり、 コーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の 厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから 買い付けをしているので、品質を保証できます。 ～自家焙煎～ 熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。 生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。 ～実店舗について～ スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。 自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ な状態で提供できるように努めております。 毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを ご案内できるように日々精進しております。 地元のお客様、インターネットで 全国のお客様にご利用いただいております。 ご注文後に焙煎所から直送 新鮮なコーヒー豆をお届け！ ～店舗でコーヒーを販売しています！～ 常に新鮮なコーヒー豆をストックし、 ご注文頂いてからの焙煎になりますので 新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を お届けすることが可能です。 楽天市場上 3～4日以内の発送となっていますが なるべく2日以内を目安に 発送を心がけております。 (店舗運営と注文状況によって 変動しますのでご了承ください) 500gは250g x2袋に分けてクリックポストで送付し、 500g用の保存袋をお付けします。 なお、注文数量によっては配送方法が変更になる場合が ありますのでご了承ください。 コーヒー屋さんが教える ハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方 ～ハリオV60編　中煎り・深煎りver～ 用意するもの ・コーヒー豆(粉)：15g　中挽きよりも少し荒め ・ドリッパー :プラスチック製、陶器製どちらでも可 ・サーバー:コーヒー液を受けるために必要 ・ドリップポット (ケトル) :先が細いものをおすすめします ・ペーパーフィルター:市販の扇形のものを使用 1.ペーパーフィルターをミシン目に沿って 折り、ドリッパーにセットします。 挽いたコーヒー豆をドリッパーに入れる前にお湯を注ぎ、湯通しします。 ※お湯の捨て忘れ注意 2.コーヒー豆全体に行き渡るように, 20~40ccのお湯を注ぎ、20秒~30秒 待ちます。 ※お湯を注ぐ時はなるべく低い位置から ペーパーフィルターに直接かからない ように注いでください。 3.円を描くように中心から外側に向かって やさしくお湯を注ぎ、外側から中心に戻ります。 4.中心部分がくぼみ始めたら、落ちきる前に 再度お湯を注ぎます。 5.3の動作を3度繰り返し、必要量を抽出します。 1投目の目安→100ccまで注ぐ 2投目の目安→170ccまで注ぐ 3投目の目安→250ccまで注ぐ 濃度が一定になるように混ぜたら完成！ ※店舗では中挽きより少し荒めで挽いております。 コーヒー一杯分が2分～2分30秒で完成するよう に湯量を調節しております。エスプレッソブレンド 500g コーヒー豆 スペシャルティコーヒーマイルド 自家焙煎【250g x2袋に分けてクリックポストで発送】 coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店 オリジナルブレンド シングルオリジン エスプレッソ ハンドドリップ 出荷当日焙煎 Qグレーダー監修 焼き菓子 スコーンと一緒に 中深煎り ロースト 5