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オーガニック エルサルバドル200g 原材料→ オーガニック エルサルバドル    ¥1,680   送料無料 オーガニックエルサルバドル  スッキリとした酸味とほのかで甘い風味の                バランスの良さが特徴の珈琲です。 *焙煎度合は6(ハイロースト)、7(シティーロースト)が基準になります。   6(ハイロースト)→   ほのかな酸味から苦味に変わる。   7(シティーロースト)→ ほのかな酸味が消えてちょうどいい苦味から入ります。  焙煎度合が下がると酸味が強くなり上がると苦味が強くなります。当店はお客様の好みで 焙煎度合を選べるお店です。珈琲豆は豆の特徴も有りますが 基本は 焙煎度合で酸味、苦味決まります。お客様の中には酸味が苦手で 苦味好き 又はその逆で酸味が好きと言うそれぞれの好み有ります・。そんなご要望にお応え 出来るお店です。そんな自分好みの珈琲豆を探してみませんか? 当店ではブレンド珈琲を作る時 第一に珈琲豆の相性を見ます。珈琲豆はブレンドに合う 豆とブレンドにした時、お互いに味を主張する豆が有ります。当店ではお互いに味を 主張する豆はブレンドに使用しません。ブレンド珈琲が美味しいお店は ブレンドの味を 決めている店主又は責任者の舌の味覚が確かな証拠です。 美味しい珈琲は淹れたても美味しい、冷めても美味しい、冷めた珈琲を温め直しても 美味しい珈琲が本当に美味しい珈琲です。 オーガニック エルサルバドル200g 原材料→ オーガニック エルサルバドル     ¥1,680 送料無料

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