【まとめ買い・30%オフ】コスタリカ・カンデリージャ　1kg【自家焙煎コーヒー豆・レギュラーコーヒー】

黒糖のような甘さ、かすかな苦味、コクがありまろやか。良質なコーヒー産地とsちえ有名なタラス地区。 良質のコーヒー生産地として有名なタラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル(精製所)のLA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。この精製所は2000年に設立されました。 精選方法はチェリーが収穫された当日の、午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。 このパーチメントを約半日発酵槽でぬめりを取り、アフリカンベッドで2日間、コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥します。この地域は寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れている上に、 精選工程がきれいに清掃されていることから、クリーンで美味しい味に仕上がっています。 ホタルが住み着くほど水がきれいで清らかなことかホタルという意味のカンデリージャの名がつけられました。 ■内容量1000g※500gずつ2袋に分けて梱包いたします。 ■焙煎度シティロースト ■味の傾向Mild・中間系 苦味★★ 香り★★★ コク★★★ 甘味★★★★ 酸味★★ ■品種カトゥーラ ■精選方法ウォッシュド ■産地コスタリカ・タラス地区ラ・カンデリージャ農園オーナー：リカルド・エルナンデス ■標高1,400〜1,600m ■品番0015 ※こちらの商品はゆうパックでお届けします。 ※在庫状況は、当サイトと実店舗で異なります。 商品説明名称レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 内容量1000g10保存方法直射日光を避け、袋ごと密封容器に入れて保存すると鮮度が保てます。 なるべく早めにお召し上がりください。賞味期限袋詰された日から1ヶ月 コーヒー豆袋に印字されています。（1ヶ月以上の長期保存の際は冷蔵庫に保存してください）製造者東京パックス印刷株式会社自家焙煎　豆香房〒101-0051東京都千代田区神田神保町1-39-9