笹祝　入魂の技　大吟醸酒　1,800ml（化粧箱入り)【笹祝酒造】【山田錦】【最高級酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】

ギフト対応について 笹祝酒造の最高級大吟醸の原酒です。選りすぐりの米を芯まで磨き、一粒一粒に魂を込めて創業120年の技術を結集し醸しました。 厳寒の1月に極低温でゆっくりと醗酵を進めることで高貴な吟醸香とほのかな甘みを蓄えた味わいとなりました。 特定名称 ： 大吟醸酒（原酒） アルコール度数 ： 16.7％ 日本酒度 ： +3.5 酸度 ： 1.3 使用米 ： 山田錦 精米歩合 ： 40％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら