■TKG 進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) サクラ DSM07001(1865893)[送料別途見積り][法人・事業所限定][掲外取寄]

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG 進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) サクラ 〔品番:DSM07001〕[ 注番:1865893]特長●スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。●香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。●マトンやポーク向き。●〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。●〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。●〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。●クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。●〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。●香りもよくオールマイティなチップ。●魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。仕様仕様2●種類：サクラ●材質：木材(ヤマザクラ)材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4510407300109本体質量500gオレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG 進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) サクラ 〔品番:DSM07001〕[注番:1865893][本体質量：500g]《包装時基本サイズ：220×190×92》分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：メーカー取り寄品（弊社より発送）