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В наличие:
Да
Продавец:
daisen-coffee
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【焙煎士コメント】 本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム(アットソースプラス)により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2〜4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。中煎りでフローラルな酸味、深煎りで濃厚なボディ、コク、口当たりはマイルドな味に仕上がっています。SCAAカッピング:84点。認 証 : OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム) こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。その後、商品を梱包し、発送いたします。 ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。 【商品名】マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 【生産地】インドネシア共和国、スマトラ島北部 べネル・ムリア県 Bahtera農協(連帯・自立・繁栄) 【標高】1,400m 【収穫時期】11月〜1月、3月〜5月(年2回) 【品種】ガヨ1、ガヨ2、アテン種 【スクリーンサイズ】S19‥30%、S18‥30%、S17‥24%、S16‥11%、S15…5% 【乾燥方法】天日乾燥 【栽培方法】有機栽培(日本有機JAS認証は所得していません) EU有機栽培認証所得済 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】スマトラ式ウエットハル方式 ダブルハンドピック
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