アードモア 12年 2009 ザ ピートフル パック マッドネス (ヴァリンチ＆マレット) 52.2度 700ml

『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。 『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。 彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。 香りはミルクチョコレート、レーズン、よく熟した赤系のフルーツ（さくらんぼ、ブルーベリー）。 シェリー感が口内を支配します。たっぷりのレーズン、ブラックチェリー、熟したイチジクに、タンニンの適度な渋み。アルコール感はナツメグ様のスパイシーさとなります。スモークは長い。その裏には比較的オイリーかつフルボディな原酒があります。完熟のフルーツの甘味、乾いた材木に、ぼんやりとザッハトルテの記憶が蘇り、甘さと粗さが同時に感じられます。 甘いスモーク、赤いフルーツ、チョコレート感から成り立つ、かなり長くドライなフィニッシュ。



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