2010MK●現代日本料理全集6「肉料理」安留豊治著/柴田書店/1979昭和54.7●焼き物/蒸し物/揚げ物/煮物/ご飯物/鍋物/陶板焼/牛・豚の12ヶ月他

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Product Details


商品内容
・現代日本料理全集6「肉料理」安留豊治著/柴田書店/1979昭和54.7●小付お通し前菜/吸物汁物/口代り/生代り/焼き物/蒸し物/揚げ物/煮物/酢の物和え物/冷し物/ご飯物/鍋物/陶板焼/新しい形のおせち/盛り込み/会席献立四題/牛・豚の12ヶ月/各種肉の郷土めぐり/食肉小史
ハードカバー/全284P/函/函サイズ:約27.5cm×19cm

商品状態
・函にスレ破れ・汚れ・ヤケ・角イタミなどの経年の傷みあり。
・本体は比較的きれいな状態です。
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