お肉ゴロゴロカレーやビーフシチューに最適！便利！ ５kg格安

ビーフシチューやビーフカレーなどの煮込み料理専用！

肩ロースのしっかりとしたお肉ですので煮込み料理に向いています！

そのままサイコロステーキには硬いと思います！

酵素や麹や重曹を加えて柔らかくすれば焼肉やステーキにも！

◆ニュージーランド産グラスフェッドの牛肉肩ロース周辺の肉を使いやすく棒状にカットしたものを納品させていただきます。バルクの商品を詰め替えて納品します。最低5キロ以上でご注文ください。

◆サイズは長さ20-25cm中心、幅2-3cm中心、厚さ2cm中心で棒状にカットされています

◆自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます

◆特に規格は決めておりませんので、画像のようにサイズにバラツキはあります。脂肪を削ぎ落とし使いやすく加工したものです。筋の多い部位も含まれておりますのでひき肉にするのが最適で、高級ビーフバーガーとしても最高のコスパ商品となります。

画像のように棒状ですのでとっても使いやすく、歩留まりはほぼ100％で重宝されております。

単価：1499円/kg
販売最小ロット：7495円/約5kg/ロット（5kg以上でご注文ください）（税込）
生(原)産地：ニュージーランド
加工地：国内
形態：棒状カット品/約5kg/ロット（5kg以上でご注文ください）
荷姿：棒状カット品/約5kg/ロット（5kg以上でご注文ください）
サイズ：棒状カット品/約5kg/ロット（5kg以上でご注文ください）
賞味期限：製造日より1年（賞味期限は3ヶ月以上あるものを納品させていただきます）(冷凍)
解凍方法：自然解凍
納期/発送体制：受注日より3日以内に発送/冷凍便
運送費：ヤマト運輸規定。
納入実績：レストラン、居酒屋、スーパー
参考メニュー：ビーフシチュー　カレー　
備考：バルクの商品を詰め替えて納品します。最低5キロ以上でご注文ください
原材料、食品添加物：ニュージーランド産牛肉