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へぎそば 270g 越後伝統 乾物屋の極上乾麺 へぎ蕎麦 新潟県産 海藻麺 布海苔 家庭用 伝統食材 ふのり こだわり
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06/20/2024 07:24 AM (Tokyo)
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1
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New
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s1105182835
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兵庫県
Seller items:
r_yamamoto0814
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★「へぎそば」とは、新潟県中越地方で布海苔つなぎのそばを“へぎ”という器に盛り付けることに由来します。布海苔をたっぷり使い、のどごしが自慢のそばに仕上がりました。、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しております。★1)大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラ入れる。2)麺がおどる状態で4分から5分程度ゆでてください。ふきこぼれそうになったら火を少し弱め沸騰を続けてください。1本から2本を冷水に取り試食してお好みの湯で加減で火をとめてください。3)別の容器に水をたくさん用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取替えて水洗いします。4)水洗いが出来たら、すぐに召し上がってください。時間が経つとやわらかくなって味が落ちてしまいます。★内容量 270g(90g×3本) ★賞味期限 製造より1年★保存方法 常温★原材料 そば粉、小麦粉(遺伝子組換えでない)、小麦たん白、海藻、食塩★加工地:新潟県
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