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    • 揖保乃糸　特級品　ひね　250g　3袋　 そうめん 　素麺　15束

    • Auction ends06/30/2024 18:13 PM (Tokyo)
    • Current Time06/23/2024 23:57 PM (Tokyo)
    • Bids0
    • Availability 1 pcs
    • Leading Bidder
    • VAT Tax: 0 %
    • Return Policy: Not possible
    • Item condition: New
    • Shipping in Japan: Free
    • Auction ID: q1141745136
    • Automatic Extensiontrue
    • Item location: 埼玉県
    • Seller items: na6eunos1212 All seller's items
    • Seller's Rating: 2439

    • Current Price

      ¥2,000 (~$13)

      (¥2,000 including tax)

    • Buyout Price

      ¥2,100 (~$13)

      (¥2,100 including tax)

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    Product Details

    揖保乃糸　特級品　ひね　250g×3袋です。
    画像の箱でネコポス発送になります。ポスト投函になるので麺折れがある可能性あります、ご了承下さい。

    ↓ひねとは↓
    揖保乃糸は毎年限られた時期につくられます。
    管理の行き届いた倉庫で１年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。また、寝かさずに、製造された年のうちに出荷されるものを「しん（新）」といいます。
    保管されている間素麺は、原料小麦粉に含まれる酵素の働きにより成分の化学変化、物質変化がおこりコシが強くなり、食感が良くなります。数ある素麺の中でも珍重されているのが揖保乃糸の「ひね」です。
    「ひね」のある種類として、『上級品』と『特級品』があります。ぜひ一度、「しん」と食べ比べして、食感の違いをご堪能ください。

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