インドカレー伝 (河出文庫) リジーコリンガム

出版社 : 河出書房新社 (2016/3/8)
発売日 : 2016/3/8
言語 : 日本語
文庫 : 449ページ
ISBN-10 : 430946419X
ISBN-13 : 978-4309464190
カレーはさまざまな外国文化が融合して生まれた!ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓とそれに続く西洋列強の進出、ムガル帝国の皇帝バーブルによる北方からの侵略という二つの事件が、四世紀にわたりインドの食べ物に影響を及ぼした。日本人にもなじみ深いカレー料理を通して、知られざるインド食文化を物語る!

状態はカバーの微スレ程度で使用感なく綺麗です。他にも出品しておりますので「出品者のその他のオークション」jashuumon2008をご覧ください。また goodbuy865 のオークションIDでも多数出品しておりますので是非ご覧ください。同梱可能です。

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