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【希少品 入手困難】 改訂 フランス料理 理論と実際 辻静雄 光生館発行 昭和50年発行
Auction ends
06/20/2024 19:15 PM (Tokyo)
Current Time
06/13/2024 16:15 PM (Tokyo)
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Item condition:
USED40
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t1093987075
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埼玉県
Seller items:
misato_world1
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注意事項
中古品で御座います。長い間保管していた物です。
著者 辻静雄
出版社 光生館
昭和50年発行
【目次】
第1章 フランス料理序説
第2章 フランス料理の巨匠たち
第3章 ポタージュ
第4章 ソース
第5章 基本的料理法
第6章 サラダ
第7章 卵料理
第8章 フランスのチーズ
第9章 前菜
第10章 サーヴィス
第11章 アントルメ
第12章 Spcialit franaise
第13章 レストラン
第14章 フェルナン・ポワン
第15章 フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第17章 参考文献
※ヤケ、直接書き込みのあるページも御座いました。
状態に関しましてご理解の上ご検討宜しくお願い致します。
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●レターパック 520円
※代引きでの発送は致しておりません。
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●【土】【日】【祝】も発送致しております。
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●返品に関して
・初期不良は返品に対応致します。
・ジャンク品は返品不可となります。
・返品に対応できる期間は、到着後、2週間までとさせて頂きます。 それ以降は欠陥が御座いましても対応致しかねます。
●到着後、ご確認お願い致します。
●思い違いによるクレーム、キャンセルは対応出来ません。
●早く安心な対応を心掛けております。以上の事をご理解の上、宜しくお願い致します。
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オークションプレートメーカー2
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著者 辻静雄
出版社 光生館
昭和50年発行
【目次】
第1章 フランス料理序説
第2章 フランス料理の巨匠たち
第3章 ポタージュ
第4章 ソース
第5章 基本的料理法
第6章 サラダ
第7章 卵料理
第8章 フランスのチーズ
第9章 前菜
第10章 サーヴィス
第11章 アントルメ
第12章 Spcialit franaise
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第14章 フェルナン・ポワン
第15章 フランスたべ歩き
第16章 Quiche Lorraine
第17章 参考文献
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