症状別 毎日の 薬膳ごはん★料理 レシピ★青山 有紀★マイナビ★絶版

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症状別 毎日の 薬膳ごはん★料理 レシピ★青山 有紀
商品説明症状別 毎日の薬膳ごはん 単行本(ソフトカバー)
青山 有紀 (著) マイナビ ★絶版本★ 2012/2/15 第4刷発行 中古品です。


内容(「BOOK」データベースより)
疲れたなぁと思ったとき、風邪になったとき、便秘がちなとき…うんとかんたんに、うんとおいしい薬膳を!毎日のちょっとした悩みをおいしく楽しく解決しましょう。
「食べたいものを食べて、おいしくて、なんか調子いい日々。これが私が思う、最高の“薬膳ごはん”です。 ちょっとした知恵で、自分と大事なひとが元気でいられるなら、知っているほうがいい。そんな気軽な気持ちで毎日のごはんに取り入れてもらえたら、とてもうれしいです。」―本書冒頭より。 元気がないなと思ったとき、なんだか調子がよくないな、と思ったとき。そんなときに、中国の伝統的である「中医学」に基づく「薬膳」の知識を借りて、食を通じて元気になってもらおうと考えたレシピを、症状別に一冊にまとめたのが、本書です。 「薬膳」と聞くと、どうしても苦いものでは?おいしくないのでは?と思いがちですが、この本のレシピはどれもおいしく、そして、どれもかんたんなものばかり!「え、これが薬膳なの?」と思うレシピばかりです。疲れや風邪、便秘など、日々悩みがちなプチ不調を改善するレシピが揃っています。 また、知っているとちょっといい、薬膳の知識もできるだけ簡単にまとめてご紹介。テレビでも人気の青山有紀さんが提案する、ごはんづくりのヒントも惜しみなくご紹介しています。 レシピだけでなく、普段の食生活に取り入れたい食の知恵とアイディアがたっぷり詰まった一冊です。
著者について
青山有紀 (Yuki Aoyama)
1974年生まれ。京都府京都市出身。
美容業界で勤務していたとき、「同じ化粧品を使っても効果がすぐでるひととまったく効果がでないひとがいる」、ということを実感し、食の大切さを痛感。その後、東京・中目黒の路地裏に、薬膳の知識を生かした京おばんざい料理のお店「青家」をオープン。2011年にはその隣に、焼き菓子やわらびもちなどのスイーツも扱う「青家のとなり」も開店。青家で料理をふるまうほか、最近ではテレビや雑誌、企業のレシピ制作など、さまざまな分野で活躍中。作るひとと食べるひとの両者への愛に溢れた、手軽でやさしい味わいのレシピが好評。国立北京中医薬大学日本学校卒業、2010年国際中医薬膳師資格習得。  
目次
はじめに

この本の使い方

症状別 まいにちのおいしい薬膳ごはん

疲れ 慢性疲労
眠れない ストレス不眠/過労・老化不眠
過労・老化不眠
イライラ
くよくよ・うつ
風邪 寒い風邪/高熱の風邪/夏の風邪
便秘 冷えによる便秘/ストレス便秘/疲労便秘
冷え性
生理痛 ストレス生理痛/冷えによる生理痛
むくみ
肌の悩み 乾燥肌/肌アレ・にきび肌/くすみ肌

暮らしに役立つ薬膳ノート
私が薬膳を始めたきっかけ
私の薬膳的生活
マンガで楽しく
はじめてさんの、薬膳レッスン

おわりに

付録
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1611 
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入札後のキャンセルはお断り致します。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。
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②、③の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。記載以外の発送方法には対応しておりません。
発送方法は①ゆうメール(補償なし、追跡番号なし)の場合¥300、②レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり)の場合¥510、
③ゆうパック(補償あり、追跡番号あり)の場合は以下のとおりです。
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九州 ¥1080
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こちらの商品案内は 「■@即売くん3.88■」 で作成されました。