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『 沢村貞子の献立日記 』 新潮社 とんぼの本 ○黒柳徹子 山田太一 高橋みどり 笹本恒子 レシピ付 暮しを見直すための本 名女優 手料理
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06/16/2024 22:07 PM (Tokyo)
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沢村貞子の献立日記 (とんぼの本)
□商品詳細
単行本 : 125ページ
出版社 : 新潮社
発売日:2012/11/30 4刷
サイズ : 21.2 cm x 16.4 cm x 1 cm
【内容】
沢村貞子さんが84歳までの27年間、毎日続けた献立日記。それは名女優にして名文家でもあった沢村さんという人の、暮しかた、愛しかたの記録でもありました。フードスタイリストの高橋みどりさんが、その全36冊を読みこみ、料理を作り、思いを語ります。「貫いた人」(黒柳徹子)にいまこそ学ぶ、暮しを見直すための本。レシピ付き。
・目次
沢村貞子の献立
わたしの献立日記 沢村貞子
きちんと生きる
――「献立日記」を読み、つくる 高橋みどり
はじめに
ごはんいろいろ
一行目
魚屋さん
使いきる
〆の紅鮭
真夏の天ぷら
献立の基本
常備菜
朝ごはん
おやつ
レシピ早見帖
おわりに
食と生活 沢村貞子
沢村貞子の言葉
時代を映しだす半生記 『貝のうた 生きてきた道』
少女のまなざし 『私の浅草』
暮らしの知恵の宝庫 『私の台所』
女優という仕事 『わたしの茶の間』
好奇心衰えず 『わたしの三面鏡』
語り口調の魅力 『わたしのおせっかい談義』
バブルのころ 『わたしの脇役人生』
アンチ・グルメの記録 『わたしの献立日記』
海の見える部屋 『寄り添って老後』
老いるということ 『老いの楽しみ』
まぼろしの共著 『老いの道づれ 二人で歩いた五十年』
没後に編まれた対話集 『老いの語らい』
初心を貫いた人――私の「母さん」 黒柳徹子
明治生まれと大正生まれ 笹本恒子
浅草の味 森まゆみ
暮らしを見直すための本――『わたしの献立日記』刊行の頃 北村暁子
思い出せない献立て 山田太一
〈年譜〉沢村貞子が語る沢村貞子
・著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高橋みどり
フードスタイリスト。1957年東京都生れ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。大橋歩氏の事務所スタッフ、ケータリング活動を経て、1987年フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける
黒柳徹子
女優。エッセイスト。東京都生れ。東京音楽大学声楽科卒。NHK放送劇団に入団、NHK専属のテレビ女優第一号となる。文学座研究所、ニューヨークの演劇学校で学び、テレビ、ラジオ、舞台女優として活躍。また、ユニセフ親善大使、トット基金理事長を務め、長年にわたり活動を続ける
山田太一
脚本家。1934年東京都生れ。早稲田大学教育学部国文学科卒業後、松竹に入社。木下惠介のもとで助監督を務める。1965年独立、テレビドラマの脚本家となり、数多くの作品を手掛ける。作家としても活躍、『異人たちとの夏』(新潮社)で第1回山本周五郎賞受賞
笹本恒子
フォトジャーナリスト。1914年東京都生れ。1940年、財団法人写真協会に入社、日本初の女性報道写真家となる。戦後は千葉新聞、婦人民主新聞の嘱託を経てフリーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【状態】
薄スレ、折れ(裏表紙のみ)、わずかなヨゴレ等のイタミが多少ありますが、中は使用感も少なくキレイです。問題なく見れます。
古本としては標準的な状態だと思います。
よろしくお願いします。
□支払詳細
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その他の配送方法をご希望の方はご相談ください。
□注意事項
※発送はお支払い確認後、1~3日以内を予定してます。
※商品は検品してますが見落としてる可能性もあることをご了承ください。
※基本的に出品してる商品は全て写真に掲載していますが、掲載されてない付属品等の有無は、質問欄にてご確認下さい。
※状態は個々の主観により異なる事もあり、感じ方は人それぞれ違うことも有ります。不明な点などありましたらお気軽に質問してください。
ほかにも出品しています。よろしければご覧ください
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出版社 : 新潮社
発売日:2012/11/30 4刷
サイズ : 21.2 cm x 16.4 cm x 1 cm
【内容】
沢村貞子さんが84歳までの27年間、毎日続けた献立日記。それは名女優にして名文家でもあった沢村さんという人の、暮しかた、愛しかたの記録でもありました。フードスタイリストの高橋みどりさんが、その全36冊を読みこみ、料理を作り、思いを語ります。「貫いた人」(黒柳徹子)にいまこそ学ぶ、暮しを見直すための本。レシピ付き。
・目次
沢村貞子の献立
わたしの献立日記 沢村貞子
きちんと生きる
――「献立日記」を読み、つくる 高橋みどり
はじめに
ごはんいろいろ
一行目
魚屋さん
使いきる
〆の紅鮭
真夏の天ぷら
献立の基本
常備菜
朝ごはん
おやつ
レシピ早見帖
おわりに
食と生活 沢村貞子
沢村貞子の言葉
時代を映しだす半生記 『貝のうた 生きてきた道』
少女のまなざし 『私の浅草』
暮らしの知恵の宝庫 『私の台所』
女優という仕事 『わたしの茶の間』
好奇心衰えず 『わたしの三面鏡』
語り口調の魅力 『わたしのおせっかい談義』
バブルのころ 『わたしの脇役人生』
アンチ・グルメの記録 『わたしの献立日記』
海の見える部屋 『寄り添って老後』
老いるということ 『老いの楽しみ』
まぼろしの共著 『老いの道づれ 二人で歩いた五十年』
没後に編まれた対話集 『老いの語らい』
初心を貫いた人――私の「母さん」 黒柳徹子
明治生まれと大正生まれ 笹本恒子
浅草の味 森まゆみ
暮らしを見直すための本――『わたしの献立日記』刊行の頃 北村暁子
思い出せない献立て 山田太一
〈年譜〉沢村貞子が語る沢村貞子
・著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高橋みどり
フードスタイリスト。1957年東京都生れ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。大橋歩氏の事務所スタッフ、ケータリング活動を経て、1987年フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける
黒柳徹子
女優。エッセイスト。東京都生れ。東京音楽大学声楽科卒。NHK放送劇団に入団、NHK専属のテレビ女優第一号となる。文学座研究所、ニューヨークの演劇学校で学び、テレビ、ラジオ、舞台女優として活躍。また、ユニセフ親善大使、トット基金理事長を務め、長年にわたり活動を続ける
山田太一
脚本家。1934年東京都生れ。早稲田大学教育学部国文学科卒業後、松竹に入社。木下惠介のもとで助監督を務める。1965年独立、テレビドラマの脚本家となり、数多くの作品を手掛ける。作家としても活躍、『異人たちとの夏』(新潮社)で第1回山本周五郎賞受賞
笹本恒子
フォトジャーナリスト。1914年東京都生れ。1940年、財団法人写真協会に入社、日本初の女性報道写真家となる。戦後は千葉新聞、婦人民主新聞の嘱託を経てフリーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【状態】
薄スレ、折れ(裏表紙のみ)、わずかなヨゴレ等のイタミが多少ありますが、中は使用感も少なくキレイです。問題なく見れます。
古本としては標準的な状態だと思います。
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