新・職人宣言ショクニンズム職人館調理場談義シリーズ１／宮本憲一(著者),窪島誠一郎(著者),吉川徹(著者),北沢正和(著者)

宮本憲一(著者)，窪島誠一郎(著者)，吉川徹(著者)，北沢正和(著者)
販売会社/発売会社：蕗薹書房/星雲社
発売年月日：1999/12/31
JAN：9784795254169

新・職人宣言 ショクニンズム 職人館調理場談義シリーズ１／宮本憲一(著者),窪島誠一郎(著者),吉川徹(著者),北沢正和(著者)