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★おいしいパンのひみつの話 竹野豊子
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08/20/2024 19:44 PM (Tokyo)
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「おいしいパンのひみつの話」
竹野 豊子
定価: 1600円(税別)
#竹野豊子 #竹野_豊子 #本 #日本文学/評論・随筆
内容(「MARC」データベースより)
「パンはどうしてこんなにおいしいの?」 おいしいパンができるまでの市場調査や商品開発の秘密を、第一人者がついに公開。親子パン教室から海外のパン学校での様子まで、パンをめぐる秘密のエッセイがいっぱいです。
随分古い本になりますので、全体的に日焼けがあります。読む分には問題ありませんが、古書であることをご理解頂ける方のみご検討ください。
傷みの程度全てをチェックしてるわけではございませんので、ご了承下さい。
この他にもたくさん出品していますので、どうぞご覧下さいませ。
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竹野 豊子
定価: 1600円(税別)
#竹野豊子 #竹野_豊子 #本 #日本文学/評論・随筆
内容(「MARC」データベースより)
「パンはどうしてこんなにおいしいの?」 おいしいパンができるまでの市場調査や商品開発の秘密を、第一人者がついに公開。親子パン教室から海外のパン学校での様子まで、パンをめぐる秘密のエッセイがいっぱいです。
随分古い本になりますので、全体的に日焼けがあります。読む分には問題ありませんが、古書であることをご理解頂ける方のみご検討ください。
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