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【送料無料/即決】強烈に辛くて旨い★秘伝の唐辛子種子(とうがらしのタネ)★赤鬼唐辛子
Auction ends
07/05/2024 22:22 PM (Tokyo)
Current Time
07/04/2024 22:22 PM (Tokyo)
Bids
0
Availability
9
pcs
Leading Bidder
VAT Tax:
0
%
Return Policy:
Not possible
Item condition:
New
Shipping in Japan:
Free
Auction ID:
l1142067710
Automatic Extension
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Item location:
千葉県
Seller items:
guuguugood
All seller's items
Seller's Rating:
3249
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超激辛肉厚大型とうがらしの種子です
ただ辛いだけではなく、病みつきになる旨味があります
もう鷹の爪には戻れません(笑)
真の品種名は不明。
その地域では、昔から唐辛子とのみ呼称されていたようです。
以前、信州の種屋さんで地域原産の種を入手し、栽培してみたところあまりにも衝撃的に辛くて旨かったので、毎年自家採取で繋いできたものです。
大きいもので10センチぐらいになり、肉厚なので完熟した実を生食するのが一番おいしいです。
ザクザク切って、料理に加えるとジューシーで刺激的な辛さを味わえます。
病みつきです。
生唐辛子でデットソースがあっけないほど簡単に作れます。
唐辛子としては、豊産ではありませんが、そもそも唐辛子類そのものが取れすぎるので、乾燥保存しましょう。
この唐辛子が原因で起こるい
ミルサーで砕けば一味唐辛子になります。
この一味をいろいろな物にかけてみてください。
特にカレーがお薦め!!
異次元の旨辛が堪能できます
また綺麗に乾燥できるとクリスマスカラーになるので、玄関飾り(魔除け)なんかも面白いです。
また我が家では、この唐辛子を使って豆板醤を作っていますが、それで作るマーボ豆腐や回鍋肉は子供達にも人気です。
■注意
激辛なので加工するときはゴム手やゴーグルをお勧めします。
なるべく換気の良いところで加工します。
特に唐辛子を触って手で目をこすらないでください。
かなる事故も当方では責任を負えません。
■栽培方法
2~6月ぐらいまでにセルトレイに播種します。
地温が確保できないとなかなか発芽しません。
屋外で苗づくりする場合は、3月下旬ごろ以降に播種します。
本葉が数枚出てきたところで、ポットに移し替えます。
一番花の蕾ができた頃定植します。
肥料はリン酸が多めのほうが良いかと思いますが、窒素を少なくした方が辛くなるかもしれません。
わが家では、思い出した時に鶏糞をあげるぐらいです。
スパルタのほうが辛くなるような気がします。
プランターなどでなければ特別水をあげる必要はないと思いますが、雨が降った後は泥跳ねを洗い流してあげると病気にかかりません。
無農薬で栽培できます。
害虫としては、ホウズキカメムシが出やすいので、見つけたら捕殺します。
特に葉の裏にオレンジの卵がありますので、除去します。
※カメムシが来ても実にはほとんど影響はないので、無視しても大丈夫です。
初めはナカナカ実が少ないですが、短日になるとこれでもかってぐらいなり始めるので、ガンガン食べれます。
■収穫
青いときに青唐辛子として楽しみ、赤くなり完熟したら適時収穫します。
この時収穫したものは新鮮な状態で生食がお薦め。
生唐辛子はあまり売っていないので栽培者の特権です。
取り損ねたものは、晩秋にまとめて収穫し、軒下にぶら下げるか、乾燥機を使って乾燥させます。
なるべく早く乾燥を終了させた方が、色が安定して綺麗です。
雨が多い年は、肉厚なので乾く前にカビてしまうことがあります。防止策としては切り込みを入れてワタを出してから乾燥させます
■利用方法
フレッシュな生唐辛子を利用した料理
乾燥唐辛子、粉唐辛子、豆板醤、タバスコ、幻の調味料ピリピリ、カレー粉、カレートッピング、デットソース、飾り物など
ニンニクとの相性がいいので、ニンニク料理全般に使えます
■出品物内容
出品物:秘伝激辛唐辛子種子
品種:謎(我が家の呼称は赤鬼唐辛子)
内容量:20粒
産地:千葉県(我が家の畑)
※種も素手で触らないほうがいいです。
※植物の性質上、栽培結果について如何なる補償もすることは出来ませんのでご了承ください。
■複数個ご希望の場合
取引ナビにて、ご希望数をお知らせください。
ご用意できるようなら、金額をご案内しますので、かんたん決済にてお支払いください。
また、他の出品物も含め1回の配送が5点以上でおまけを付けさせてもらいます
複数件落札の場合は「まとめて取引」にご協力ください。
■送料
配送中の事故(枯死含む)については補償は着きませんが原則無料です
当方の都合により四種郵便かヤマトのDM便(旧メール便)にて発送いたします(お選びいただけません)
追跡番号無しのポスト投函になりますので、ご了承ください。
ポストに入らない場合は、不在票が投函され持ち帰りになりますので配送業者の指示に従ってください。
苗木などは長期時間が経つと傷みますので早めにお引き受けすることをお勧めします。
近くの郵便局留めもご検討ください。
また、量が多い場合当方の判断で送料無料のままゆうパックにする場合があります。
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ゆうパック送料表(補償付き)
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時間指定・着日指定も可能です
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810円
千葉
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870円
東北:青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島
関東:茨城 栃木 群馬 埼玉 東京 神奈川 山梨
信越:新潟 長野
北陸:富山 石川 福井
東海:静岡 愛知 岐阜 三重
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970円
奈良 滋賀 京都 大阪 兵庫 和歌山
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1100円
中国:岡山 広島 鳥取 島根 山口
四国:徳島 香川 愛媛 高知
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1300円
北海道 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島
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1350円
沖縄
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60サイズの料金表です。
多くの場合このサイズ以上になりますが、過金返金はありませんのでご理解ください。
送料の異なる複数の落札品の場合は、一番高額な送料1個分で同梱発送いたします。
サイズオーバー分はサービスさせていただきます。
ゆうパックをご希望の場合は入札前にご連絡ください。専用をご用意したします。
いずれの配送方法も平日のみ発送を行っております
(受け取りは休日になることもあります)
また不着事故などについては解決は落札者様主体にて行ってください。
(配送業者の問合せや補償交渉など)
当方は情報共有などの協力は惜しみませんが配送時の事故については責任を負えません。配送業者に荷物を引き渡した時点で商品の所有権は落札者様に移ります。
特に補償なしの四種郵便は、発送した公式の記録も無いので当方を信用していただくしかありません。
ただしヤフオクでの補償が利用できるようですので活用をしてください
★未着・未入金トラブルお見舞い制度
https://guide-ec.yahoo.co.jp/notice/omimai/
★Yahoo補償<
https://hosho.yahoo.co.jp/?r=1
■トラブル時のQA
Q1.発送連絡から時間がたちましたが商品が届きません
A1.配送業者にご連絡ください。その際必要な情報はお知らせします。
当方の発送連絡が信用できない方は、ゆうパックでお選びください。
Q2.届いたものが枯れていました(壊れていました)
A2.当方の過失により枯れり壊れたりたものについては、再送できるものは再送で対応いたします。不可能なものは返金か代替にて対応いたします。
配送中の枯れや損壊については、当方の責任範囲外ですので配送業者にご相談ください
発送時に入念なチェックをして発送しています。
初めから枯れたのを送ったのだろうと疑いをかける方は入札ご遠慮ください。
Q3.発芽、発根がしないのですが。
A3.当方で発芽試験したものはその旨記載しておりますので参考にしてください。
休眠期間が長い植物など試験が遅れるものもあります。
また発芽や発根は技術依存や環境依存が強いので一切保証いたしかねます。
Q4.苗が到着時しなっとしてます
A4.水切れを極力起こさないように工夫して発送していますが、配送期間が長いとしおれる場合があります。
その場合は、水を張ったバケツにポットごと苗を浸けてください。
葉がシャキッとしたら、日陰で1日養生してください。
Q5.違う品種が来ました
A5.植物の品種名などは混乱しているものもあり、同じ名称で違うもの、違う名称で同じものがあります。
当方は、調達した親木の品種名を信用するしかないので、品種違いのものを補償できません。
但し万全を期していますが、当方の作業内で品種が入れ替わってしまったものが行ってしまった場合、在庫があれば該当品種をお送り直しますので、写真と違うと思う根拠をお知らせください。
在庫が無い場合は、お時間を頂いて新たに苗が出来てからお送り直すか、返金にて対応いたします。
Q6.違う植物が来ました
A6.過去に一度間違って送ったことがあります(その節はご迷惑をおかけしました)
新たに送り直しますので写真をお送りください。
■質問について
取引について何かわからないことがあれば、ご質問ください。
ただし、終了間際のオークションは、返答をする前に終わってしまいお答えできない場合があるので、返答が無い場合は他の私の出品物からご質問ください。
また、具体的な栽培方法については説明文をよく読んで、具体的にご質問ください。(答えられないものもあります)
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