【厚切りステーキ2kg】黒毛和牛(経産2等級)カタロース1kg&ランプ1kgの食べ比べセット!^_^

  • Auction ends12/11/2024 12:35 PM (Tokyo)
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  • Item location: 静岡県
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黒毛和牛の経産牛の肩ロース1kgとランプ1kgの厚切り食べ比べセットです。
通常の和牛より小ぶりで程よい霜降り肉です!
厚切りのまま炭焼きのバーベキューやカットして焼肉と幅広くお使いいただけます。


^_^/○1落札= 黒毛和牛の経産牛の肩ロース1kgとランプ1kgの厚切り食べ比べ2kgセットです!



商品名:【厚切りステーキ】黒毛和牛(経産2等級)カタロース&ランプ食べ比べセット!
1kgあたり
価格:
3480円 / kg


受注最小ロット:2kg=6960円
配送料:ヤマト運輸60サイズ
自己紹介に記載!
産地:富山県
数量:2kg
荷姿:ロース1kg+ランプ1kg
賞味期限:お届け日より1年
保存状態:冷凍
納期:受注日から5営業日以内
原材料黒毛和牛肩ロース&黒毛和牛ランプ


今回は黒毛和牛をそれぞれ5cm前後の厚切りステーキにしました!
直型28cm×高さ5cm=2枚で重さ1kgの超厚切りステーキを準備しました!
黒毛和牛は和牛の甘みがあり霜降りで柔らかいです!
^_^/バーベキューには最適!塩を振り(好みでビール+塩をまぶして10分置く)炭火の遠赤外線で弱火でじんわりふっくらと焼き上げてください!
ローストビーフのように焼き上がると美味しいです!
^_^/細かく切って焼くより簡単でワイルドでイベントとして最高です!

^_^/注意点は!完全に解凍してから焼いてください!厚みがあるので中までふっくらとさせるためです!

^_^/屋外のバーベキューの場合炭火の調整にはペットボトルに水を準備しておいてください!
 炭の火加減の調整で火が強いときには肉では無く赤い炎に水をかけて炭から出る炎を調整して水から出る水蒸気で肉を蒸す!
 あとは加減により!良い加減で肉を焼き上げてください! 
^_^/ペットボトルのキャップに穴を開けておくと!チューってポイントを狙えるので便利です!

^_^/ プロの技ですが!みんな知らないだけなので、やれば出来ます!