【和歌山の地酒2本飲み比べセット】尾崎酒造 太平洋 山廃仕込み 特別純米酒 初桜酒造 高野山の般若湯 「聖」 純米吟醸 720ml 和歌山 日本酒 アルコール度：15度 清酒 プレゼント ギフト

商品情報 山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒の太平洋と後味がすっきりとした味わいが特徴の辛口の高野山の般若湯 「聖」のセット 和歌山の地酒2本飲み比べセット【太平洋 山廃仕込み・高野山の般若湯 「聖」】 ・山廃仕込み 特別純米酒 太平洋原材料名：和歌山産米 精米歩合：60％ 内容量：720ml アルコール度：15度 日本酒の味わい：辛口 保存方法：冷暗所で保存 製造元：尾崎酒造株式会社 ・高野山の般若湯 「聖」 純米吟醸原材料名：美山錦70％、山田錦30％ 内容量：720ml アルコール度：15～16度 日本酒度：+5 酒質ジャンル：純米吟醸酒 保存方法：常温で製造年月より6ヶ月程度。日本酒は消費期限がありませんが、冷暗所がおすすめ。冷蔵保存で製造年月より12か月程度 製造元：初桜酒造株式会社 ※アルコール度数等は、製造時期により多少変動する場合があります。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。こちらは 和歌山の地酒2本飲み比べセット【太平洋 山廃仕込み・高野山の般若湯 「聖」】のページです 和歌山の地酒2本飲み比べセット ・尾崎酒造 山廃仕込み 特別純米酒 太平洋 ・初桜酒造 高野山の般若湯 「聖」 純米吟醸 尾崎酒造 山廃仕込み 特別純米酒 太平洋 720ml アルコール度数：15度世界遺産登録された熊野の地で、霊峰奥熊野に源を発し流れ出る 熊野川の伏流水を汲みあげ丹精込めて醸す、蔵元こだわりの特別純米酒です。 山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな風味が特徴です。 山廃仕込みとは・・・ 正式には山御廃止酛（もと）と呼称する。 健全な酵母の働きには、乳酸が不可欠であるが、この造りは自然界の乳酸菌を利用するため、 山御（櫂入れ）を廃止した古式の仕込方法であり、通常の（速醸）造りより日数が2倍～3倍必要となります。 山廃仕込み 特別純米酒 太平洋 単品ページはこちら＞＞ 初桜酒造 高野山の般若湯 「聖」 純米吟醸 720ml アルコール度数：15～16度世界遺産に登録され、2015年に開創1200年を迎える高野山。 厳格な密教の聖地として名高い高野山でも、開祖弘法大師は『酒はこれ治療の珍、 治療の人には塩酒を許す』と説かれ、お酒の効用を認め、飲酒を許しました。 以来、この地では、寒さしのぎの為にも「塩酒一杯これを許」の元、 一杯だけは飲んでも良いものとされました。 般若とは、「悟りを得る真実の知恵」のこと。 以来、高野山でも『般若湯』は、酒の事ではあるが、 『悟りを得る知恵の湯』として親しまれております。 初桜では、伝統の醸造技術を活かしながら、キリリと引き締まった 淡麗辛口の純米吟醸酒として、この高野山般若湯 聖を醸造しております。 高野山の般若湯 「聖」 純米吟醸 単品ページはこちら＞＞ ※撮影状況やモニター設定により、実際の商品の色合いと異なる場合がございます。