紀土 Shibata's 純米大吟醸 be ambitious 1800ml【平和酒造／和歌山県】【クール便推奨】【日本酒】

720mlサイズはこちら 「柴田の・・・」という意味です。「柴田の酒」「柴田の蔵人達による」などの 意味をこめています。杜氏スペシャル（限定酒）です。 また、「be ambitious」には日本酒の魅力を伝えるということの 気概と志をメッセージとして込めています。 30BYの味わい、造り 純米大吟醸の仕込みの中から杜氏の柴田が選んだ渾身の一品です。今年は華やかな香りで、ふくよかな味わいと旨味があるお酒に仕上がりました。マグロの刺身や漬けにあわせていただくと、be ambitious!のしっかりとしたふくらみのある味わいと、繊細なキレが引き立ちます。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（精米歩合：50%） アルコール度数：16度 酒蔵名：平和酒造（和歌山県） 日本酒／純米大吟醸／紀土／Shibata's／be ambitious／和歌山杜氏・柴田氏の名を冠したお酒。 柴田氏渾身のこのお酒には 日本酒の美味しさ、 紀州の自然豊かな風土、 蔵人たちの熱い想いが めいっぱいに詰まっています。 まろやかで上品な香りと 優しく広がる、豊かな旨味と甘み。 ”be ambitious！”というメッセージには 今の状況に甘んじることなく 常に上を目指し邁進していこう、という 若き蔵人たちの志が込められています。 人気が出ても尚、 彼らの挑戦はまだまだ続くのです。